英牛能吃什么东西？
牛都是吃草的，偶尔吃肉。吃草能够积累沉淀，吃其他动物则容易上火。根据牛的生长阶段，生长环境不同，吃的饲料也有所不同。
出生到3个月的牛，吃母乳最好。如果没有母乳，以食用牛奶（而不是豆浆、羊奶等替代）为主，可以适量添加奶粉，添加的量从少量到最多量，逐渐替代牛奶。要喂给牛稀糊状或较干燥的饲料，如碎麦、米饭、馒头、白菜、萝卜等。少饮多餐，3个月以内的牛，每日2一3次为宜，每次喂食量宜少，以后再逐渐增加食量。
4一8个月的牛，可喂给棉粉或混合饲料。混合饲料是自己调配，还可去市场购买，一般以玉米、麸皮、豆类、花生饼等为主要原料，适当添加矿物质、维生素等。喂法是干喂，不加水。牛这时不再喝奶，不再吃蔬菜，可改成每天喂1顿干草，其余时间供应混合料。
9个月以上至牛的出栏，以混合饲料和草为主。少喂勤添，每天1一2顿，每顿吃的量不太重，保证牛饱食为宜。草为晒干的玉米秸为主，喂量约占1/3一1/2。
牛出栏前的2个月可突然减少精料喂量，增加粗粮及菜叶等喂量，使之运动，促进脂肪消耗，以改善牛肉品质。根据我们以往的养殖经验，母牛分娩前的2周，不可突然改变旧习惯配方，要有所改善，可稍多给一些麸皮或饼饼类。因为母牛临产前精神极度紧张，需要充分的营养、充分的休息，使牛得到充分休息，以调节体内代谢平衡，提高犊牛成活率。
牛生病时因牛的种类不同，采食量也不同。一般患热病的牛采食量减少，患冷病的牛进食量增加；牛胚胎发育的各个时期均有不同的饲料要求，如卵子和精子的发育过程需温度最低的饲料；怀牛犊的时期需粗纤维少的饲料，以保证胚胎正常发育；乳汁分泌旺盛期需要的饲料则易消化，营养全面，粗纤维少的饲料等。