阿拉斯加犬肉可以吃吗？
人吃生狗肉是有可能会感染狂犬病的。虽然说狗肉在中国并不是一种常见的食材，但是在一些地区吃狗肉的历史非常悠久。人吃生狗肉是有可能会感染狂犬病的，狗本身是狂犬病毒的主要寄宿生物，即使是没有出现狂躁型神经症状的狗体内也是有可能携带狂犬病毒。
食用狗肉一定要煮熟了吃，生的或者是半生不熟狗肉都不能吃。感染了狂犬病毒的狗在发病前期没有任何的征兆，发病之后会在两天左右死于神经损伤，所以在患病狗死之前将狗肉吃掉是极其危险的事情，这也是为什么民间会有病狗肉不能吃的一种说法。
在目前人类中出现的狂犬病百分之九十以上是通过犬类传染的，其他的少部分则是通过蝙蝠或者狼等动物传染的。狂犬病的死亡率极高，目前发病之后还没有有效的治疗方法，就算是不惜一切代价将患者维持生命体征将病毒拖过潜伏期也不会有其他的后遗症产生。