吃兔子肉可以吃什么食物？
兔子肉的营养价值与口味备受人们称赞的羊肉相当，国内外营养学家更是认为兔肉是保健肉、美容肉、百味肉。常吃兔子肉既可以保证营养供给，又可增强体质，兔肉中含有卵磷脂，还含胆固醇很低，特别是卵磷脂，高于一般肉类。常吃兔子肉可以健脑，兔肉中还含有许多营养成份，如蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、铁、磷、锂等。兔肉中蛋白质含量非常高，蛋白质中人体不得不需要的氨基酸成份齐全，特别是赖氨酸和色氨酸有很强的健脑功效。兔肉中的脂肪有保护人体皮肤的毛发免生皱纹和老化，能使皮肤表皮形成一层维持皮肤光泽润泽的油脂层。兔肉中还含有亚油酸，它能与盐结合，有助于排除体内有用杂质、履行利尿功能、维护心脏功能健康、还能使皮肤细润，防止皮肤肿胀与生疮。亚油酸还能起到保护毛细血管的功能，防止动脉粥样硬化，防止脑梗塞。亚油酸又是高血压病的有效用药。
兔子肉不能和哪些食物一起吃？
兔子肉不宜与鸡肉、小白菜同食，因为容易引起腹泻和尿路结石。鸡肉与兔肉同食，会刺激人体的肠胃，引起拉肚子等现象，所以二者不要一起吃。兔肉性寒凉，有小便次数多者不宜多吃。故不能与鸡蛋同吃，同吃会不利人体消，易产生一定的有毒有害物质。另外兔肉不宜与鸡蛋同吃，兔肉性寒凉，有腹泻的人不宜吃鸡兔肉。鸡蛋则含大量的蛋白，但它们还有慎重不适宜共用一餐的原因是：鸡蛋含大量蛋白，但萝卜含的酶可以分解蛋白质。若与萝卜同炒，萝卜中的酶就意味着失去，剥去了药性，再与鸡蛋同炒则等于白炒罢了。食用兔子肉的时候不要喝绿茶，茶叶中有大量的单宁，它能和兔子肉中的蛋白及脂肪，或遇到其它碱性农药时，就会产生单宁，而它们又会被胃乳分解成为难溶性物质，如果与兔子肉一旦与茶叶中的单宁接触后，就会发生复杂的氧化反应，形成难以消化的物质，还很可能造成梗阻现象，还很可能造成梗阻现象，很容易造成便秘。所以，人们吃兔子肉的时候一定要切记以上注意事项。