兔子为什么不能喝牛奶？
先放结论，兔子可以喝牛奶！但不要直接喝生奶，要吃“熟的”（高温下被细菌分解的）牛奶。 兔子是啮齿类动物（和老鼠属于一个分类），这类动物有个特性就是“齿根不断生长，而且无法停止磨损。这意味着它们必须不断的啃食东西来磨牙，否则牙齿长得太长会刺穿喉咙甚至危及生命”。 所以兔子的门牙一直是很尖利的，而且一直在生长，为了不让咬合的时候牙齿受伤，它们的上下颌经常也是要张开很大的。
这样导致的一个后果就是兔子的咀嚼能力很弱，很多硬一点的食物他们是不能直接吃的。 但是，如果你细心观察你会发现一个现象，那就是无论什么兔子，当它们看到主人拿着食物准备喂它们的时候，都会低头去舔食物，而且都是先舔一舔再啃。
这是因为在它们看来人类是有“危险”的，而且手上有“食物的味儿”，所以要先舔一舔确认安全然后才敢吃。其实这也是一种“吃熟”的表现——只有把食物放在它们面前让它们先闻先舔，证明了安全之后才会吃。 但这里需要注意的是，这里的熟并不是我们烹饪意义上的熟（高温杀菌），而是指“微生物在自然状态下可以被消化液分解”的熟。 比如平时我们吃菜一定要炒熟吃，那是因为蔬菜中含有各种蔬菜菌，这些菌需要高温才能被杀，而肉类本身就带有细菌，所以更需要高温蒸煮至少半个小时才能彻底杀菌。但兔子本身的消化液是有很强的杀菌能力的，所以可以在低度污染的情况下直接食用。
补充：有答主说兔子的胃肠道很短，只有人类的十分之一左右，所以吸收能力很弱。 实际上兔子胃肠道的长度并没有比人类短，只是他们的肠道更加粗短，而且消化道里面有很多皱褶，这样其实他们的消化腺分布是非常广泛的，而且消化液的分泌量也很大。
如果消化液浓度低，那自然对细菌等的杀灭效应也会降低，但是细菌等微生物并不会直接大量进入血液，而是在胃肠道里被消化液一点点溶解，然后通过胃肠道壁的吸收进入血液循环系统最后被利用（这个过程是存在个体差异的，不是一定就吸收不了）。