小佛州甜甜圈怎么不吃东西?
首先是选对种类,不选油炸。炸糕、鸡蛋的制作方法,一般有油炸、油煎、蒸煮等。从油脂的角度来说,建议选择蒸的,比如菜肉蒸饺、烧麦等。如果实在没法避免,也应选油煎少油的,避免油炸。
其次,选大馅,少面皮。从馅料的角度讲,建议大家优先选择荤素搭配的馅,比如三鲜、荠菜猪肉、香菇虾仁馅等,能吃辣的也可以挑个肉馅多点的酱肉、牛肉馅。注意选择鲜肉馅时,尽量选瘦点的,肥肉摄入量不要太高。另外,为了摄入充足的膳食纤维,吃的时候也要注意馅料和面皮的搭配,减少面皮的量,多吃馅料。
再次,最好当饭吃,粗细搭配。炸糕、烧饼通常淀粉含量较高,当加餐吃,相当于每日的主食摄入量,注意正餐时一定要减少其他主食的量。比如,如果作为中午的加餐,午餐时的米饭或馒头量就要适当减少。如果馅料中用的肉较少,还可以再配点鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,再加上一份蔬菜,当一顿饭也是完全可以的。
最后,少配粥。炸糕、烧饼、馅饼等本来淀粉含量也不低,如果再配一碗粥,很容易超出一天所需的主食摄入量。建议就着咸菜、豆浆、茶叶蛋等清淡又提味的食物吃更好。