狗狗零食奶酪饼怎么做?
自制狗零食的好处,在于制作的过程中,能够掌握制作材料的质量及制作过程是否卫生,还能够制作出属于狗狗的个性化零食:
狗狗零食奶酪饼的制作材料:
低筋面粉:150克、糖:25克、黄油:40克、鸡蛋:半个、泡打粉:1.5克、火腿肠:3根、干酪丝:一小把。
狗狗零食奶酪饼的制作方法:
黄油软化,糖加入,搅打均匀,倒入打散的鸡蛋液,继续搅打均匀。
低筋面粉与泡打粉混合,一起过筛,倒入黄油蛋糊中。加入火腿细丁和干酪丝。采用切拌或按压的方式,将所有食材拌匀。
将整块面团装入保鲜袋中,排净空气,系上袋口,入冰箱冷藏松弛1小时以上。
将火腿肠切成小丁备用。
取出松弛好的面团,揉圆,擀压成长方形的薄片,厚度大约0.5CM。用叉子在面片表面叉上小孔,防止烤焙的时候面片鼓起。
将面片切成小长方形。放入预热至175℃的烤箱中,上下火烤20分钟左右,至表面金黄色即可。