如何区分真假斗牛犬？
首先要了解斗牛，得知道斗牛犬的历史。在英国决斗斗牛犬是为了取乐，随着这种玩法越来越被大众所认可于是这种玩法越来越流行，最后发展成了英国的一种竞技体育项目。因为有无数的人观看，于是养牛的人，和斗牛犬的人都把这种比赛当做盈利工具，所以为了能让自己的斗牛犬在战斗的时候占有优势，主人就会在他们的狗粮中添加一些刺激性的配料。在战斗中能够表现出色的狗狗就当做种犬繁衍后代。这样一来经过长时间的繁衍，斗牛犬就不再适合作为宠物犬饲养，所以才造就了阿普尔犬的诞生，而阿普尔犬是作为宠物犬繁殖而来的，也就是说，阿普尔犬和牛头是最接近的亲缘关系，因此，牛头其实并不是因为改良，而是在同阿普尔犬多次杂交的过程中而来的。
因为牛头在传入中国的过程中，其繁育出现了断层，再加上狗商为了追求利益最大化，所以牛头在中国大陆就是以阿普尔犬和其它犬种杂交产生的犬。其最突出的表现就是在脑袋上，就是所谓的半斗、四六斗、八二斗等等。而牛头在台湾，香港一直是以阿普尔犬为根本的犬种繁育着，所以在香港台湾流传的牛头血统要比大陆血统纯正的多。