狗可以吃豆质蛋白吗？
大多数的豆类是很好的蛋白质来源，如黄豆、青豆和黑豆等，其中黄豆的蛋白质含量可以高达40%。豆类所含的蛋白质具有营养价值高、易于消化的特点，是素食者获取蛋白质不可或缺的食物来源。此外豆类本身有较低脂肪、无胆固醇的特点，常吃豆类或以豆类代替部分肉类对预防心血管系统疾病有一定的作用。
有些豆类（如大豆）中所含的一些物质能降低血清胆固醇，具有保健作用；但也有一些豆类（如黄豆、豌豆等）中含有不利于人体吸收的物质，如棉籽糖和水苏糖等。大部分豆类不直接参与人体内源氮代谢，而是参与肠道微生物菌丛的氮代谢，因此易导致肠腔内产气增多，产生腹胀等胃肠功能紊乱症状。特别值得一提的是大豆蛋白还有雌激素样作用，它能与人体内的雌激素受体结合，而影响人体内雌激素的水平。目前市面上已有豆奶、豆花、豆脑、豆类营养粉冲剂等多种以大豆为原料的食品，这些食品也是很好的蛋白质来源，很适合于心血管疾病患者食用。