狗为什么不能吃蛋白?

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许多狗主人认为鸡蛋营养价值高,富含蛋白质,可以作为补充营养的理想食物。事实上,生鸡蛋和熟鸡蛋都不适合给狗吃。生鸡蛋含有很多的细菌,其中一种叫做“抗生物蛋白酶”,它可以与生物素结合,生物素是水溶性B群维生素之一,人体和动物体不能自主合成,必须由外界补充。“抗生物蛋白酶”与生物素结合会使生物素活性消失,被狗体吸收后无法利用,从而导致生物素缺乏,严重影响狗的健康。此外,蛋白中的另一种酶“卵白素”会破坏狗的肠道细胞,引起狗肠道严重损伤。

鸡蛋白在烹饪过程中,可破坏蛋白酶和其他酶类物质的结构,但不能完全破坏,因此狗吃了熟鸡蛋还是容易造成上述情况的产生。更严重的是,若鸡蛋本身已经变质,生鸡蛋中可能含有致病菌,如沙门氏菌等,这些细菌也会导致狗发炎、拉稀。因此无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不能给狗吃。若给狗补充高蛋白食物,可以给狗吃熟鸡胸肉、熟猪瘦肉等。

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