黑龙鱼是什么意思？
黑鱼头大、口大、鳞片细小，身体上呈现黑色及暗灰色，所以也被称为“黑鱼”。它以其他鱼类为食，性凶猛又很狡猾，一般生长于江河、湖沼的淤深水草丛中。
黑鱼味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，而脂肪含量低，在日本、中国、韩国等地皆被视为上等佳肴，与鲑鱼、鳟鱼、梭鱼等并称世界8大食用鱼之一。
黑鱼主要在中国大陆、台湾、日本（除琉球外）、韩国、俄罗斯（远东地区）、越南。
栖息于缓流泥质或水草丰盛的池塘、湖泊、水库和江河底层，在静水水体中也能适应，一般栖息于水体的中下层，尤其在入水口处或水草茂盛的水湾。昼伏夜出，冬季在深水处越冬，有穴居习性。以鱼类为主食，也食虾、蝌蚪等，主要在夜间觅食。黑鱼的分布很广，从黑龙江到珠江水系都有产出。