中国犬有多少品种？
国内现有163个犬业协会，注册在案的犬种就有400多个。 这些犬种都是经过严格评定认定的，所以大家可以放心食用。 目前我们吃的比较多的狗是串串，也就是杂交犬。因为纯种的狗有遗传病的风险比较大而且不好繁殖，所以一般都是杂的比较漂亮可爱的狗作为宠物狗。
当然也有例外的，比如松狮、雪纳瑞、贵宾等，这些是经过几千年的挑选，保留下来的优良品质。 那为什么有的狗长得不像呢？ 其实基因很神奇的，它会把好的一面传递给下一代，把不良的一面过滤掉；或者把轻微的不良方面修正过来，变成轻微的不良. 这样慢慢的狗就呈现出新的特征来了。
现在有些犬种，看起来不像，甚至一点也不像，就是因为这个原因。不过这种基因上的改变需要很长的时间才能体现出来哦！ 所以买狗的时候，千万不要以为不象就不值得购买哦！ 另外我们吃的比较多的还有英国斗牛犬、法国斗牛犬、北京犬（京巴）、日本犬(如秋田)等等。
总之只要你认真去选，健康美味的狗肉绝对可以吃！ 但是要提醒你，吃狗和吃牛羊肉的感觉是不一样的，有的人可能吃了会恶心想吐，这种情况不用担心，这不是食物的问题，而是个人体质的原因。只要以后不再吃这种动物就行了。