瓶装西红柿长毛能吃吗？
不能！ 首先，因为微生物是肉眼看不见的，而一瓶小小的果酱或者酸奶可能有数亿的微生物，这些微生物可能分解水果中的纤维产生维生素，也可能通过发酵产生乳酸等有益肠胃的物质，但是也有可能产生毒素甚至酶类侵袭人体。 所以为了安全，我们应该尽可能吃新鲜的食物。对于已经加工好的食品，也应该尽量吃新鲜的，放的时间越长，腐败的可能性越大，产生的有害物质越多。
其次，我们平常买回来的蔬菜一般都会洗一洗再吃，但如果是放了一星期的西红柿，表面可能会有一层白色的霉菌，这种霉菌可能是有害的，所以这样的西红柿不应该食用。 对于一些能生吃的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜，如果放了几天有点不新鲜了，可以把它洗干净蘸着酱油当小菜吃，这样也能缩短腐烂变坏的过程；而对于土豆、红薯之类的必须煮熟了才能吃的食物，如果放了一段时间不太新鲜了，最好也别吃了，以免引起身体不适。
对于水果来说，一般情况下只要表面没有腐烂就可以放心吃，但如果看到了黑色的斑点，就应该赶紧扔掉。 像番茄这种容易霉变的水果，应该保持干燥通风，避免阳光直射，在冰箱中存放也是可以的。