糖尿病猫吃什么水果?
我奶奶有糖尿病,其实我觉得吃水果这个事情很玄学,因为不同的水果的升糖程度确实是不一样的,所以作为糖友,在选水果的时候是非常小心的。我奶奶有糖尿病后,家里人就特别注意她的饮食,她也非常自觉,基本上不吃含糖量高的食物。
但是后来发现虽然她吃的东西比较注意,血糖还是高,我们就以为她是运动不够导致的,就让她每天多做俯卧撑和深蹲,加强锻炼,结果做了半个月,血糖还是高,后来问了我一个朋友(他是营养学家)才了解到,原来是水果吃的有问题。 我们家离水果店很近,所以买水果是很方便的,每次去超市都买一堆,回家放进冰箱冷冻起来,想吃了就拿出来化冻,然后用水冲洗一下再吃。 后来我那个朋友说这样是不对的,这样吃水果会导致血糖急剧升高,对病情非常不利。他说应该削掉水果的部分果肉,仅保留水果的果核吃。
我就好奇,为什么削掉果肉只留果核的水果就能降低糖分了么?我的朋友说,一般来说,水果的果肉部分含糖比例很高,而果核部分的含糖量则是很低或者基本不含。比如西瓜,西瓜肉里面的糖是葡萄糖和果糖这些单糖,而西瓜籽里的淀粉在经过肠道细菌发酵后可转化为葡萄糖而被人体吸收,所以吃西瓜不升糖是因为保留了瓜籽。
另外,他让我千万不要给老人家吃香蕉、桂圆这样的水果,说这些水果含淀粉量非常高,像香蕉含淀粉量高达20%,而100g米饭淀粉含量也不过25%-30%。 听完他的讲解,我才恍然大悟,之后我就按照他的方法给奶奶调整饮食习惯。果然,半个月后,再测量血糖,居然奇迹般的下降了。