金毛狗怎么食用方法？
一、制作过程 1.将买回来的金毛犬清洗干净，放在砧板上用刀剁成酱（如果怕刀切得不够细可放入搅拌机里搅打成酱）；
2.在锅中放入适量花生油，油热后加入姜丝爆香，然后倒入剁好的金菇酱翻拌均匀，再依次添加豆瓣酱、甜面酱、花生酱和芝麻酱，不断翻炒直到酱料完全粘附在金针菇上并呈稀面糊状时关火焖5分钟；
3.待油温降温至60℃左右时将葱花碎加入其中搅拌均匀即可出锅装碟。 二、贴士
1.做这道菜要选择新鲜质地脆嫩的金色金菇，味道才更鲜。市场上一般有整盒出售的，买回后将其洗干净撕开，用淡盐水浸泡一会儿再冲洗沥干备用，炒制时容易熟且入味。
2.炒酱料是最关键的步骤，火不宜过大也不宜过小，否则很容易烧焦影响美观。
3.加酱的顺序不要出错，以免口感不一致。 这样做出来的香酥金菇色泽金黄诱人、浓香扑鼻，让人很有食欲！ 咬上一口，更是鲜美绝伦～软绵绵的金针菇夹杂着酥脆的黄金颗粒，一口下去超满足~