杜高身上斑点多好不好？
作为国内最早饲养阿根廷杜高的人，可以谈谈自己的感受。 首先，必须承认一点，纯种阿根廷杜高，确实比较贵，因为引入中国的时间短，只有十几年时间，而且基数小，所以养殖数量比较少；第二点，纯种犬确实很漂亮，眼睛黑亮，头版(即额头、鼻子、嘴部)很大，耳朵比较大并且直立；但是！重点就是这些特质在杂交杜高身上都会消失，而杂交杜高价格便宜的原因就在于此，头部形状会变得和土狗差不多，眼睛颜色会慢慢变浅，身体也会有大量杂色出现。
我自己也是从2013年第一次引进阿根廷杜高的品种开始养这个品种的，到目前为止已经繁育六代了，下面这张照片是刚断奶的幼犬，可以看到眼睛已经明显变色，颜色越深，说明血统越正宗；照片上这只小狗目前两个多月大，已经开始有爆头现象，也就是头顶会鼓起来，长大后头部的轮廓会和纯种杜高一样。
还有很重要的一点需要提一下，就是所谓的“麻脸”，很多人看到有褐色的斑点就认为这是麻面，实际上这才是真正的纯种杜高，脸上的麻点小如芝麻粒且分布均匀密集。而有些狗狗，头部的色斑很大像黄豆或者核桃，这样肯定是串了；还有一种情况是，某些狗的脸上可能一块黑一块白，这也是不纯的表现； 关于大家所说的“赤兔”，其实是阿根廷杜高原产区的别称，这里的土地由于高温少雨而且盐碱度高，所以不适合植物生长，因此也称为“赤大陆”。
毛色是“杜高牛”品质的重要标记，毛色不纯的杜高牛将失去“杜高牛”的卖点，大大降低商品价值。一般情况下，“杜高牛”毛色为深褐色（近乎黑色）身体不杂有白毛，只有胸腹部及臀部后面有少量白色（约占其全身毛色的五分之一以下）；上下唇为青色，部分牛的下唇外缘可见零星斑点（但斑点不能超过唇的三分之二）；“杜高牛”牛角乌黑光亮，体高一般在140厘米以上，体长在150厘米以上，胸围在180厘米以上，体重在500千克以上，最高者达750千克。“杜高牛”被毛短密、富有金属光泽，蹄质坚实紧凑，耐粗饲、抗病力强、易管理、性情温驯、肉质鲜嫩。
从毛色标准来看，有三种类型的“杜高牛”；纯正杜高，即达到以上毛色标准；毛色稍逊的，称为“大杜黄”，指身体毛色为深褐色，其他部位有少量斑点和杂色；再差的称为“小杜黄”指身体毛色为浅褐色，其他部位有少量斑点和杂色。虽然有三种类型，但是毛色不纯的“杜高牛”的价值大大低于纯正的“杜高牛”。
因此，犊牛的毛色、花斑面积、颜色深浅要尽量接近原品种，以身披黑白花、花片大而明显、毛色正黑为好，且花片要有一定规律，不可杂乱无章。如果牛犊黑白花不明显，毛色偏红、黄、褐色，就应当分析其原因。如果是因为饲养管理粗糙，缺乏蛋白质饲料，护理不当等原因造成的，就要尽快加强管理，做好母犊的培育工作，若是先天遗传问题而造成的毛色及花斑异常，应当视具体情况作出处置，以确保奶牛场毛色整齐。
