哪种狗粮脂肪含量最低?
选择低脂肪的狗粮,需要考虑三个因素:
1、成分表中脂肪的具体来源是什么;
2、各种原料的配比是否合理;
3、整体营养成分是否合格。 接下来就分别谈谈这三点。
首先谈一谈对“低脂”的理解。在讨论这个问题之前,我们需要先了解一下“脂肪”的具体来源,以便于判断它的健康程度。根据来源的不同,食物中的脂肪可以分为动物性脂肪(来源于动物)和植物性脂肪(来源于植物)。
由于肉类中含有大量的动物性脂肪,因此动物油性比较大的食物往往都富含蛋白质,如鲜肉、鸡蛋等。 而植物性的脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,有利于健康,比如坚果中含量丰富的亚麻油酸就是典型的不饱和脂肪酸。 但需要注意的是,并不是动物源性食材就一定含有高浓度的动物油脂,也不是所有含有高浓度植物油脂的食物就一定属于素食! 这是因为,除了动物性和植物性这两个不同的分类维度之外,我们还可以把食物分为单一食物与复合食物。以肉类为例,鸡肉中主要含有动物性脂肪,而猪肉中则同时含有动物性脂肪和植物性脂肪。
所以,通过饮食控制脂肪的摄入,需要注意三个方面:减少动物性食物的摄入、减少植物油脂的食用以及少吃油炸食品。 第二点要谈的是原料的配比问题。 一般来说,狗粮有两种制作方法——蒸制法和烘烤法。其中,蒸制法制作的狗粮含水分较多,比较“软糯”,适合于胃肠功能较弱的小狗;烘烤法的狗粮比较干燥,质地较硬,容易咀嚼。
无论是哪一种制作方法,最终都要经过烘焙或者晾晒来进一步脱水,从而降低狗粮的脂肪含量。不过值得注意的是,不管是采用蒸制还是烘烤的方法,最终的成品中都可能含有一定比例的油脂。
这主要是因为:无论使用何种方法制作,食材本身含有一定的脂质是不可避免的,而且蒸煮的过程中部分脂肪也会溶解出来,形成游离态的脂肪酸,进而渗透进制品当中,因此即便是非常清淡的食物也会有一定比例的脂肪。 这意味着即使是最注重营养的均衡膳食,也不可能有0脂这种说法.....
不过,合理的原料搭配可以显著降低成品中脂肪的含量。举例来说,如果以肉为主要原料,同时配合大量蔬菜制成粮,就可以大大降低食物中的脂肪含量。 第三点要讲的是整体的营养成分。 虽然宠物食品不需要像人类一样追求全面营养,但仍然需要保证能量和各种营养物质的供应。而对于脂肪来说,其存在形式不同(饱和脂肪酸VS不饱和脂肪酸),其对健康的影响也不同。 对于宠物的生长发育而言,适当的不饱和脂肪酸尤为重要。 所以,在选择低脂肪的狗粮时,应该注意查看包装上的标识,确保维生素、矿物质等营养物质的数量足够,并且保证其中的脂肪酸处于健康的状态。