德牧吃生鸡蛋有营养吗?
没有营养,而且对狗狗伤害很大。。。 首先我们要知道,生鸡蛋里面的卵白蛋白含有一种抗生物素分子,这种物质会阻碍动物对维生素B的吸收利用,当狗摄入含有此抗生物素的生蛋白后,会出现维生素B缺乏的症状,严重时甚至会导致死亡。而高温蒸煮可以破坏抗生物素分子的结构,因此煮熟的鸡蛋有利于狗狗吸收利用其中的维生素B。 (P.S. 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,在维持犬的肌肉功能和神经系统方面起着关键作用) 其次,我们所说的“鸡蛋”到底指的是什么?是鸡蛋清还是鸡蛋黄?如果指的是蛋黄,那么其中富含的胆固醇是高浓度脂肪酸的源头发,而高浓度的脂肪酸容易堆积在体内形成脂肪,从而增加糖尿病、心脏病乃至癌症的风险;如果指的是蛋清,那么里面主要含有蛋白质,可是这些蛋白质是经过压缩的,只有浸泡在水中才能溶解出来,也就是说,只有鸡蛋清中的蛋白质能够释放出来供身体使用,可问题是,蛋白酶类消化液(比如胰蛋白酶)只能水解蛋白质的外圈部分,而内圈结构的蛋白很难被水解为氨基酸,这就导致了进入肠道后被直接吸收入的蛋白质仅有极少的一部分,大部分蛋白质都被排出体外。
所以,不管是指蛋黄还是指蛋清,生吃都没有多少营养。 最后,很多细菌病毒等都是可以通过高温蒸煮消灭的,唯独虫类,它们对外界的抵抗力比较强,高温蒸煮并不能彻底杀死它们的幼虫和虫籽!
比如蛔目的一些寄生虫,耐高温能力特别强,60℃以上时,它们也能存活一段时间。而有些绦目寄生虫甚至能在沸水中坚持5分钟!而这些寄生虫,大多数都是人畜共患的。 如果狗吃了含有虫类的生食,很容易出现胃肠道不适,严重时甚至导致腹泻呕吐,如果寄生虫继续发育成长,那就更麻烦了。 所以,为了狗狗的健康,请不要给它喂未经蒸煮消毒的生鱼生肉或生菜,特别是肉食,高温蒸煮才是给狗狗吃肉的正确方法。